予防線

先日スーパーに行った時に、焼くのが苦手な牛ステーキ肉を買いました。やっぱり上手く焼けなくて噛み切れず、値が正直だったようです。昨日は薄くスライスされたすき焼用の肉を買い、今夜は白菜・糸こんにゃく・エノキ茸・豆腐などを入れ、お肉も柔らかく美味しく頂くことが出きました。

昨日ソース付きの焼きそばも買ったので、残ってるキャベツと豚肉に紅ショウガを入れて明日作ろうとしています。いつも調子にのって買うけど、作るのが面倒だから買わなきゃ良かったと後悔しつつ食材に背中を押され、そこは昔取った杵柄でやれば作る事が出来るんです。

ふと考えたら順調なのは食欲だけ、体の殆どの機能は衰え使い物にならなくなりました。頭も少し鈍くなってると気付きはしても、未だ其れほどじゃ無いのプライドだけが残ってるから困ります。何かの本で認知症になっても、正常の時の意識が片隅に残っていると読んだ事が有りました。

物心が付いた頃の子が、同年齢の子の前で親に酷く叱られたら恥ずかしく思うのは、子供なりのプライドが有るからで、高齢と共に脳の回線が壊れた人なら余計の事です。頭の隅に正常な部分が残っていれば、子供扱いにされたら私は苦痛なので、今から予防線を張って置かねばと思って居ます。

納豆

数日前に郵便受けに入れられた「臨時総会議案書」に出欠のどちらかにサイン・押印して出す紙が入っていました。期限内に提出する所は、管理事務所専用ポストです。下に降りる序に、歩きがてらスーパーに行くことにします。

先日やっと郵便物の出し方が分かったけれど、ピッタリ閉じた郵便受けの差し入れ口の開け方が分からず戸惑いました。以前のは差し入れ口を押せば郵便物が入ってるかどうかも分かったし、手を差し込めば取れたのに、今度のは簡単に取り出せなくなっています。

うちの郵便受けをじっくり観察し、仕組みを理解できた所で出欠の紙を事務所のポストに投入することが出来ました。分かればどうってこと無いのに、理解するまでが大変です。足慣らしにスーパーに行き納豆を籠の中に入れ、今夜食べようと蓋を開けたら、此れが大豆？と目を疑う小さく細っそりした豆でした。

他のスーパーで買ってた納豆は、見慣れた小粒の大豆です。帯封を比べて見たら、どちらの製品にも大豆｛アメリカ又はカナダ｝と書かれています。此の納豆は本当の大豆じゃ無いと思いきや、国に寄り色んな大豆の種類が有るのだと知りました。

手をやくサボテン

歳を重ねるに従い毎日の食事を作るのが億劫になり、賞味期限に近い戴き物のレトルトのご飯と「つゆが決め手・牛丼」に卵をかき混ぜ電子レンジでチンして食べました。夜ご飯は何を食べようかと、パントリー代わりしてる洋間で見付けたのが、此れも戴き物の韓国の辛いラーメンです。

上に載せる具のチャーシューどころか何も無く、乾燥野菜をたっぷりと卵を入れて暫く煮ました。味見をしたら凄く辛くて、みりんを少々と水を多めに入れて、どんぶりに汁は殆ど無しの状態です。辛かったけど、水で薄めたりみりんを入れたからか、結構おいしく頂くことが出きました。

色んな物を送ってくれる食品を無駄にしてはと、今日は期限別に整理をしたので、食品類が山と積まれ雑然としていた部屋が少し奇麗になった気がします。昨日中庭から連れ戻したサボテンを放置した儘なのが気になり、洗濯物を取り入れた後で鉢をビニ袋から出し、ベランダの元あった所に置きました。

鋭い針だらけのサボテンを元に戻す作業は大変で、気を付けていてもチクリと刺されたら、電気ショックを受けたように飛び上がります。持ち帰る時と同じ、今度は逆に袋から出し厚紙を利用し鉢を立たせる迄が一苦労です。持て余し気味のサボテンだけど、今さら見捨てる事が出来なくなりました。

もの思い

今日はゴミ出しの日、エレベーターホールで上がって来るのを待ちながら周辺の景色を眺めてる時「こんにちは」の声に振り向けば、男性がエレベーターの押しボタンに貼られたテープを剥がしている後ろ姿に「お陰で奇麗になりました」殆どの工事が済んだのか、職人さんの姿をあまり見かけなくなりました。

始まる時は長く掛かると思って居たのに、済んでみればあっという間の出来事のような気がしています。外壁は勿論のこと、ドアのペンキも塗り替えられ建物全体が奇麗になりました。室内のリホームも出来れば言う事なしなだと思うけど、此ればっかりは無理だと諦めています。

物が壊れたら買い替えなければ生活が成り立たないけど、室内の壁が少々汚くても死にゃ～しないのと、先が見えてるだけに改装なんてとてもじゃないが周囲が許してくれないでしょう。亡くなった夫も「埃で死んだりしない」と掃除に専念してる私に言った事が有りました。

取り合えず以前から考えている断捨離をし、整理をするのが先決だと思うのに、体が動いてくれないのが悩みの種です。ひと昔前ならご近所さんに手を貸して貰えたけど、今は「隣は何をする人ぞ」人間関係はゼロに近く人を見れば何とやらで、信用できる人なのか？ホント怖い世の中になりました。

知らなかった豆？

今日は気になっていたサボテンを迎えに行くことにしました。一枚の用済みになった大きなカレンダーと、新聞屋さんが集金時にくだるビニ袋を片手にマンションの植栽置き場に向います。サボテンの鋭い針に気を付け乍ら、鉢をカレンダーの上に倒してぐるりと巻いていきました。

後は鉢底から徐々にビニ袋に誘導し起き上がらせ、針を避けながらぶら下げて持ち帰ります。袋ごとベランダの元の位置に置いたまま今の私が出来るのは此処まで、袋から出すのは気が向いた時にするつもりです。息子が処置してあげると言ってくれるけど、なるべく人に迷惑を掛けないようにと頑張っています。

昨日娘が送ってくれた荷物の中に、枝豆の親分風の網袋のシールに”スナップえんどう”と書かれた鞘付きの豆が入っていて、ふっくらとした鞘の中に大きな豆が入ってるんだとばかり思っていました。取り合えず片方の筋を取り除いた後に、水を入れた容器で電子レンジの中へ、茹ったかと思い噛んだ皮が美味しいです。

ひょっとして皮ごと食べられる豆だと気付いた時、ふっくらしてる筈の豆の感触が有りません。此れは鞘を食べる豆だと小さな鍋に調味料を入れ煮ました。調理する前にレシピを見れば良かったと、私なら買わない物を送ってくれるので知らなかった珍しい物が食べられます。今夜も娘が電話で「今度は何を送ろうか」と考えてくれてるようです。